Votre Torréfacteur de qualité au centre-ville de Dijon
torréfacteur professionnel fournisseur de café à DijoN
Caffè Gufo est un torréfacteur artisanal de qualité basé à Dijon, au service des professionnels de la Bourgogne-Franche-Comté qui torréfie sous le nom de Gufo Torréfacteur. Passionné par le grain de café depuis des années, Jean-Baptiste a perfectionné son savoir-faire à Paris, à Rennes et à Bordeaux avant d’ouvrir son atelier de torréfaction artisanal à Saint-Apollinaire, aux portes de Dijon.
Torréfaction à destination des professionnels
Nous apportons un service personnalisé à chaque client professionnel
Café de spécialité pour entreprise
Profitez de nos grands crus de café, torréfiés à la demande pour une fraîcheur optimale. Nous proposons une gamme variée d’origines et de profils aromatiques pour satisfaire tous les goûts.
Conditionné en grains ou moulu selon vos besoins, notre café sublimera votre offre café.
Livraison locale rapide
Basés à Dijon, nous assurons une livraison réactive de vos commandes de café. Si votre établissement se trouve dans le Grand Dijon, nous effectuons la livraison à vélo via notre partenaire local A2ROO (solution de transport écoresponsable).
Pour les clients hors région, nous expédions également nos produits en toute sécurité.
Accompagnement et formation
Choisir GUFO TORRÉFACTEUR, c’est bénéficier de conseils d’experts passionnés. Nous vous aidons à sélectionner les meilleurs crus en fonction de votre activité et de la saison. Nous offrons également une formation barista de base à votre personnel pour garantir une extraction parfaite et mettre en valeur le potentiel de nos grains.
Matériel professionnel
Pour vous accompagner de A à Z, nous pouvons vous conseiller sur le choix de vos machines à café professionnelles (machines expresso, moulins, etc.) voire vous mettre en relation avec des fournisseurs de matériel de confiance.
Ils témoignent
Nos clients partagent leurs expériences authentiques qui illustrent parfaitement ce que vous pouvez attendre de notre coffee shop à Dijon.
Choisir Caffè Gufo a été un vrai plus. Livraison rapide, retour unanime : un café exceptionnel !
Vincent
La formation barista proposée à nos équipes a permis d’améliorer considérablement la qualité en tasse.
Clémence
Caffè Gufo est devenu un partenaire incontournable pour notre hôtel.
Julien
Questions fréquentes sur la torréfaction à Dijon
1. Quels types de cafés proposez-vous aux professionnels ?
Nous offrons exclusivement des cafés de spécialité, sélectionnés rigoureusement et torréfiés artisanalement. Notre gamme inclut diverses origines (Éthiopie, Colombie, Pérou…) avec des profils aromatiques variés, adaptés à chaque établissement professionnel.
2. Quelle est votre capacité à livrer les professionnels à Dijon ?
Nous assurons une livraison rapide et régulière sur Dijon grâce à notre partenaire local A2ROO, qui propose des livraisons écologiques par vélo électrique. Nous livrons également dans toute la Bourgogne et au-delà par transporteur sécurisé.
3. Fournissez-vous une formation à nos équipes pour préparer vos cafés ?
Oui. Notre service inclut une formation barista complète, qui couvre le réglage optimal des machines à café, les méthodes d’extraction et les techniques pour garantir une qualité constante dans chaque tasse.
4. Quels conditionnements sont disponibles pour les commandes professionnelles ?
Nous proposons principalement des sachets de 1 kg (en grains ou moulu), mais des conditionnements spécifiques peuvent être étudiés selon vos besoins. Contactez-nous pour discuter de solutions adaptées à votre activité.
5. Est-il possible de personnaliser le profil de torréfaction selon nos préférences ?
Absolument. Notre atelier de torréfaction artisanal à Saint-Apollinaire permet une personnalisation poussée. Nous adaptons le profil de torréfaction pour répondre précisément à vos attentes gustatives et aux spécificités de votre établissement.
Les engagements de Caffè Gufo
Circuit court et éthique
Approvisionnement direct auprès de fermes engagées, commerce équitable lorsque c’est possible.
Expertise et passion
Torréfacteur diplômé et expérimenté, équipe réactive à l’écoute des besoins spécifiques de chaque professionnel.
Service tout compris
De la sélection du café à la formation barista, nous vous accompagnons à chaque étape pour garantir le succès de votre offre café.